Такий сир дуже швидко і просто готується. Відмінна закуска під пиво, а також відмінна заміна шкідливого фаст-фуду. Ваші діти будуть від нього в захваті! Чи під силу приготувати господині з будь-яким досвідом. Виходить шалено смачно! Просто неможливо відірватися!
Знадобляться наступні продукти:
- Сир твердих сортів 400 г;
- Курячі яйця дві штучки;
- Сухарі для панірування 100 г (також підійде кукурудзяна суміш для панірування, якщо знайдете в магазинах).
- Сіль і спеції на ваш смак.
Приступаємо до приготування сиру на сковороді:
Сир ріжемо брусочками або скибочками. Розмір вибирайте самі.
Розбиваємо яйця, солимо і додаємо спеції. Збиваємо.
В інший посуд насипаємо сухарики.
Добре обмакиваем сир спочатку в збиті яйця, після обвалюють у сухарях і повторюємо ще раз ці дії. Панірування повинна вийти щільною.
У сковорідку наливаємо побільше масла, добре нагріваємо і смажимо сир. Спочатку кілька хвилин на одній стороні, потім стільки ж на іншій.
