Що може бути краще щойно спеченого хліба? З цим смаком не зрівняється ні дин дорогий делікатес, жодне саме вишукану страву і жоден десерт.
Хліб з давніх часів став традиційною випічкою кожного куточка в світі. Без нього не обходиться жодна нація. Ми хочемо поділитися з вами прекрасним рецептом хліба, після якого ви більше не будете їсти магазинний.
Для приготування хліба потрібні такі продукти:
- 3 ст. л. олії соняшникової;
- Один літр води;
- 50 г дріжджів;
- 1 кг 500 г-1 кг 700 г борошна;
- 2 ч. Л. солі;
- 2 ст. л. цукру.
Поетапний процес приготування чудового хліба будинку:
Воду доводимо до кипіння і чекаємо, коли вона стане тепленькою. Потім кришимо в неї дріжджі, а також всипаємо сіль і цукор.
Коли дріжджі оживуть, починаємо всипати невеликими порціями борошно і вимішувати тісто. Воно повинно вийти практично не липнуче до рук. Прибираємо в тепленьке місце на 1-1,5 години, прикривши рушником. Після того, як тісто підніметься, осаджуємо його руками.
Потім викладаємо тісто в форму і даємо йому ще 20 хвилин постояти, щоб воно піднялося.
В цей час включаємо духовку для розігріву на 220 °. Коли тісто постояло, відправляємо його в духовку приблизно на 45 хвилин.
