Такі пиріжки розлітаються в одну мить, тому готуйте відразу побільше. А то ви їх самі не встигнете навіть спробувати. Пиріжки виходять неймовірно смачними, ніжними і м'якими. А якщо ви покладете в пиріжки шинку або ковбасу, то вони вийдуть схожими на піцу.
Будуть потрібні такі інгредієнти:
- Половинка ч. Л. соди;
- Половинка ч. Л. цукру;
- Половинка ч. Л. солі;
- Один стакан кефіру;
- Один стакан сиру (тертого);
- Дві склянки борошна;
- Начинка – будь-яка ковбаса, шинка або сосиски.
Готуємо домашні пиріжки всього за десять хвилин:
Нагріваємо кефір до теплого стану. У нього всипаємо всі інгредієнти. Останній додаємо борошно і готуємо тісто.
Тісто ділимо на невеликі шматки і скочується їх в кульки. Після кожну кулю розгортаємо і кладемо на нього ковбасну начинку, яку перед цим необхідно дрібненько порізати. З'єднуємо краєчки і защипуємо їх.
У сковорідку наливаємо олії рослинного походження і добре його розігріваємо. Потім смажимо наші пиріжки під закритою кришкою.
