Фото: Nastroy.net
М’які солодкі банани ідеально підходять до десертів. Вони можуть замінити цукор, масло або навіть інші інгредієнти. Він зібрав для вас величезний вибір рецептів запеченого бананового торта. Ми вибрали тільки найцікавіші і смачні!
1. Банановий пиріг з молоком
Фото: 4tololo.com
Швидкий і легкий рецепт домашнього бананового торта.
Тобі знадобиться: 3 банана, 80 г вершкового масла, 2 яйця, 1 стакан цукру, 1,5 склянки борошна, 100 мл молока, 0,5 ч.л безалкогольного напою.
підготовка:
1. Банани розім’яти в каші, змішати з маслом, цукром і яйцями.
2. Повільно всипати борошно і, нарешті, додати соду і молоко.
3. Випікати банановий пиріг півгодини в духовці при 200 градусах.
2. Банановий пиріг без яєць
Фото koolinar.com
Альтернативний рецепт допоможе, якщо вдома закінчаться яйця.
Тобі знадобиться: 2 банана, 150 г борошна, 50 г горіхів, 100 г сметани, 60 г цукру, 10 г дріжджів, 50 г вершкового масла, щіпка солі.
підготовка:
1. Розімніть стиглі банани виделкою до утворення пюре. У велику крихту додати сметану і подрібнені волоські горіхи.
2. Додати в тісто цукор і розм’якшене масло, знову перемішати.
3. Повільно всипати борошно з розпушувачем і сіллю, вилити густе тісто в форму і випікати 35 хвилин при 180 градусах.
3. Банановий пиріг на кефірі
Фото hooka-mimi.com
Ідеальні солодощі до кави або чаю!
Тобі знадобиться: 2 банана, 500 мл кефіру, 100 г цукру, 200 г манної крупи, 3 ч.л розпушувача, ванілін.
підготовка:
1. Манну крупу змішати з цукром, залити кефіром і додати ванілін з дріжджами.
2. Вилити половину тіста в форму, розкласти шматочки банана і накрити іншим тістом.
3. Випікати в духовці 40 хвилин при 180 градусах.
4. Банановий пиріг з ягодами
Фото: craftlog.com
Прекрасно підійдуть вишня або чорна смородина – що-небудь кисле.
Тобі знадобиться: 125 г йогурту, 3 яйця, 250 г коричневого цукру, 375 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 100 мл олії, 2 банана, 0,5 склянки ягід.
підготовка:
1. Збити яйця і цукор до утворення піни і додати йогурт. Додайте туди просіяне борошно з розпушувачем.
2. Повільно влити масло в тісто, ще раз перемішати і додати нарізані банани.
3. Вилити в форму, зверху викласти ягоди і запікати близько 45 хвилин при 180 градусах.
5. Банановий пиріг під банановим соусом
Фото: appleccommbles.com
Подвійна доза бананових цукерок!
Тобі знадобиться: 5 бананів, 3 яйця, по 10 столових ложок цукру і сметани, 100 г вершкового масла, 1,5 склянки борошна, 1 чайна ложка розпушувача.
підготовка:
1. Збити яйця, 4 столові ложки сметани і 6 столових ложок цукру з розтопленим маслом.
2. Змішати борошно з розпушувачем, додати до суміші і замісити тісто. З’єднайте 3 банана, нарізані дрібними кубиками.
3. Випікати корж 30-40 хвилин при 200 градусах.
4. Подрібнити залишилися банани зі сметаною і цукром в блендері і залити соусом торт.
6. Банановий пиріг з вівсяними пластівцями
Фото: navolne.life
У вас вийде торт з красивою хрусткою текстурою.
Тобі знадобиться: 1 склянку бананового пюре, 50 г вершкового масла, 2 склянки вівсянки і борошна, 0,5 склянки горіхів, 1 стакан цукру, 2 яйця, 2 чайні ложки дріжджів, кориця.
підготовка:
1. Розтопити 6 столових ложок масла і половину цукру, додати крупу, горіхи і корицю.
2. Змішати залишився масло з рештою цукром, додати яйця, бананове пюре і борошно з розпушувачем.
3. Викласти обидва тести шарами за смаком в форму і випікати близько години в духовці при 180 градусах.
7. банановий чізкейк
Фото vkbase.com
Насправді це не зовсім чізкейк, але дуже, дуже близько!
Тобі знадобиться: 200 г борошна, 100 г вершкового масла, 3 яйця, 140 г коричневого цукру, 200 г сиру, 2 банана, 3 столові ложки сметани, ванільний цукор.
підготовка:
1. Борошно змішати з 50 г цукру і розтерти в крихті з холодним маслом. Додати яйце, замісити тісто і поставити в холодильник.
2. Збити залишилися яйця з цукром і іншими інгредієнтами в блендері.
3. Викласти тісто в форму і надати форму бортиків. Влийте бананову сирну начинку і запікайте при 180 градусах протягом години. Потім залиште пиріг ще на 20 хвилин в прочинені духовці.
8. Банановий пиріг з шоколадом і горіхами
Фото: youtube.com
Дуже добре, смачно і ситно!
Тобі знадобиться: 3 банана, 2,5 склянки борошна, 0,5 чайної ложки солі, 150 г вершкового масла, 1 чайна ложка соди, 1 стакан цукру, 2 яйця, 0,7 склянки йогурту, 120 г шоколаду, 130 г горіхів, 0,5 чайної ложки кориці.
підготовка:
1. Банани подрібнити в блендері і окремо збити масло з 3/4 склянки цукру. Додайте яйця в масло і, нарешті, змішайте обидва тести з йогуртом.
2. Повільно всипати борошно і перемішати міксером на малій швидкості.
3. Змішати крупно нарізаний шоколад, подрібнені волоські горіхи, топлене масло і залишився цукор і розділити навпіл.
4. Викладіть половину тіста, суміш лісових горіхів і шоколаду, другу половину тіста і решту тіста в форму. Випікати при 190 градусах близько 40 хвилин.
9. Бананово-шоколадний пиріг з цукіні
Фото: rosannadavisonnutrition.com
Він відмінно виглядає і готується дуже швидко і легко.
Тобі знадобиться: 1 банан, 1 кабачок, 0,5 склянки нарізаного шоколаду, 2 яйця, 0,5 склянки олії, 2 склянки борошна, 1/4 склянки какао, 2 чайні ложки розпушувача, 3/4 склянки цукру, 1/3 склянки молока.
підготовка:
1. Змішайте борошно, розпушувач, какао і дрібку солі і зробіть в центрі невелике поглиблення.
2. Збити яйця з цукром, молоком і маслом. Додайте натерті кабачки і бананове пюре і всипьте цю суміш в борошно.
3. Замісити тісто, додати шоколад, викласти в форму і випікати в духовці при 180 градусах 25 хвилин.
10. Бананово-шоколадний пиріг з ромом
Фото laykani.com
Більш класичний рецепт, якщо минуле вам не до душі.
Тобі знадобиться: 3 банана, 250 г вершкового масла, 250 г цукру, 100 г шоколаду, 3 яйця, 300 г борошна, 1 столовий ложка рому, 20 г розпушувача, 1,5 чайних ложки безалкогольного напою.
підготовка:
1. Розтопіть масло з шоколадом, цукром і ромом. Коли суміш трохи охолоне, додайте яйця.
2. Повільно додайте борошно, харчову соду і розпушувач, потім бананове пюре.
3. Вилити суміш в форму і випікати 50 хвилин при 180 градусах.
11. Бананово-кавовий пиріг з фініками
Фото kulinarka-tv.com
Торт з вологим смаком, який недовго залишається черствим.
Тобі знадобиться: 200 мл кави, 2 банана, 2 чайні ложки соєвого соусу, 250 г борошна, 1 стакан цукру, 0,5 чайних ложки сухого імбиру, 3 столові ложки какао, 200 г фініків, 2 столові ложки олії, 0,5 чайних ложки соди і дріжджі.
підготовка:
1. Банани розім’яти виделкою і збити міксером з цукром і 100 мл свіжої кави.
2. Додайте борошно з розпушувачем, харчовою содою і какао, потім додайте соєвий соус, масло і залишки кави.
3. Додайте нарізані фініки в тісто, вилийте його в форму і прикрасьте фініками зверху.
4. Випікати в духовці 40-45 хвилин при 180 градусах.
12. Сирно-банановий пиріг
Фото sovkusom.com
У цьому пирозі немає борошна, зате є апельсин!
Тобі знадобиться: 3 банана, 400 г сиру, 1 столовий ложка крохмалю, 2 яйця, 4 столові ложки манної крупи, 1 апельсин, 1/3 склянки коричневого цукру, 2 столові ложки олії, 300 мл йогурту, щіпка дріжджів.
підготовка:
1. Банани нарізати кружечками і змішати з рікоттою і манкою.
2. Збити яйця з цукром до утворення піни і додати до сирної суміші.
3. Додайте в тісто дріжджі і апельсиновий сік, йогурт, крохмаль і 1 столову ложку олії.
4. Збити всі міксером, викласти в змащену маслом форму, посипану манкою, і зверху викласти ще кілька шматочків банана і апельсина.
5. Варити близько 40 хвилин при 180 градусах.
13. Банановий пиріг з лимоном
фото medweb.com
Лимон надає пирогу чудовий аромат і багатогранний смак.
Тобі знадобиться: 2 яйця, 0,5 склянки цукру, 1 столова ложка меду, 0,5 склянки сметани, 2 банана, 1 чайна ложка розпушувача, щіпка соди, 1,5 склянки борошна, 40 г вершкового масла, 1 лимон, щіпка солі, ванільний цукор.
підготовка:
1. У трьох різних мисках збийте банан, лимон з 4 столовими ложками цукру і яйця з основним цукром, сіллю і ванільним цукром за допомогою блендера.
2. Додайте до яєць мед, топлене масло і сметану. Знову збийте, повільно змішайте бананове пюре і борошно з розпушувачем і харчовою содою.
3. Вилийте половину тіста в форму, потім лимонну начинку і залишився тісто.
4. Випікати пиріг в духовці близько 40 хвилин при 180 градусах і змастити залишилася частиною лимонного пюре.
14. Пиріг з бананами в карамелі
Фото agraroom.com
Для цього торта можна використовувати вже готове листкове тісто без дріжджів.
Тобі знадобиться: 500 г листкового тіста, 3 банана, 100 г цукру, 60 г масла вершкового, сіль.
підготовка:
1. У сковороді змішайте цукор з столовою ложкою води і дайте суміші розтанути на середньому вогні. Зняти з вогню, посолити, всипати масло, вилити в каструлю і залишити на 5 хвилин.
3. Нарізати банани шматочками приблизно 15 мм і покласти їх в карамель.
2. Розкачати тісто в пласт товщиною близько 3 мм. Зверху викласти банани і запікати в духовці близько 40 хвилин при 200 градусах. Потім акуратно переверніть фігуру.
15. Бананово-морквяний пиріг
Фото cocinarycomer.wordpress.com
Кращий рецепт домашнього бананово-морквяного торта.
Тобі знадобиться: 260 г бананів, 200 г моркви, 200 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача, 1 чайна ложка кориці і мускатного горіха, 230 г коричневого цукру, 0,5 склянки волоських горіхів, 3 яйця, 2 столові ложки меду, кардамон мелений.
підготовка:
1. Збити яйця з цукром і поступово додати туди вершкове масло. Потім додайте борошно з розпушувачем, подрібнені горіхи і все спеції.
2. Банани натерти на великій терці, а морква – на дрібній терці. Додайте їх в тісто і знову перемішайте.
3. Випікати торт на сковороді близько години при 170 градусах.
