Гарбуз нечасто використовують в кулінарії, хоча вона має ряд корисних властивостей. Наприклад, його можна додавати в випічку як начинку або як добавку до тіста. Врахуйте, що для пирога краще вибирати гарбуз з щільною м’якоттю апельсина.
Класичний рецепт гарбузового пирога в духовці
Один із секретів приготування гарбузового пирога в тому, що його не можна подавати гарячим, інакше він розсиплеться. Як тільки пиріг охолоне, наріжте його шматочками прямо в формі і заправте збитими вершками. Як пройти курс лікування? Запитайте Лінду Хьюард-Міллс Гастроном.
Інгредієнти – + 8 портвейн
- Масло вершкове 120гр.
- Борошно 150гр.
- Сіль ¾ ч
- Крижана вода 200 мл.
- Гарбуз 1 шт.
- Куряче яйце 3 шт.
- Цукор коричневий 100гр.
- Цукровий пісок 65 гр.
- Кориця 2 ч. Л
- Імбир 1 ч
- Мускатний горіх чайна ложка
- Гвоздика ¼ ч
- Кардамон 1 щіпка
- Крем 300 мл.
Кроки 440 хв.
найкраще заздалегідь поставити масло для тіста в холодильник. Заморожене масло – запорука успіху хорошого тіста. Дістаємо і нарізаємо 115 грам. Нарізати кубиками і покласти в чашу міксера.
Просійте борошно прямо в миску. Додайте ¼ чайної ложки солі. Вершкове масло подрібнити в дрібну крихту.
У міру подрібнення інгредієнтів поступово вливайте крижану воду. Тісто має вийти грубим, легко відділятися від стінок чаші і скочуватися в грудку.
Розгортаємо тісто в грудку, намагаючись не нагрівати його руками. Загортаємо в поліетиленову плівку і ставимо в холодильник на 4 години (це мінімум, краще на ніч вийняти тісто).
Виберіть гарбуз з щільною м’якоттю апельсина і рівномірно зріжте бадилля. Саму гарбуз розрізати навпіл.
Заздалегідь розігріваємо духовку (температура – 200 градусів). З половинок гарбуза дістати ложкою насіння. Половинки викласти на деко. Відправляємо гарбуз в духовку.
Через 40-60 хвилин, коли гарбуз стане м’якою і м’якоть легко залишиться за шкіркою, виймаємо сковороду з духовки. Якщо в процесі кип’ятіння м’якоть починає підгоряти, але залишається вологою, накрийте її фольгою.
Дати гарбузі трохи охолонути і відокремити ложкою м’якоть від шкірки.
М’якоть перекладаємо в глибокий посуд і збиваємо блендером до отримання пюре. Дайте охолонути.
Тепер нам потрібно 3 яйця. У глибоку миску вбиваємо в повному обсязі яйце, а тільки жовток. Повністю вбити в жовток ще 2 яйця. Збити яйця до утворення легкої піни. Зовсім необов’язково робити це міксером. Досить вінчика.
Додайте до яєць обидва види цукру, половина чайної ложки солі і спеції. Змішайте інгредієнти.
Додати в суміш вершки і ще раз перемішати масу вінчиком до однорідності.
Відміряємо 4 склянки гарбузової маси (якщо щось залишилося, заморожуємо). У вершкову суміш викласти пюре. Змішайте інгредієнти до однорідної маси.
Дістаємо тісто з холодильника і даємо трохи прогрітися для відновлення еластичності, потім розгортаємо з грудки пласт не товщі 3-5 міліметрів.
Візьміть круглу сковороду і змастіть її шматочком вершкового масла. Розгортаємо тісто в ємність, намагаючись максимально щільно притиснути його по дну і боках.
Надлишки тіста зрізати ножем і красиво защіпнуть краю заготовки. Проколоти тісто виделкою.
Вилити начинку в тісто доверху. Після приготування він підніметься і стане красивою капелюшком.
Духовку розігрійте до температури 215-220 градусів, потім поставте коржик в духовку. Випікаємо 15 хвилин. Потім міняємо температурний режим на 180 градусів і тушкуємо корж 45 хвилин. Готова страва дістаємо з духовки. Дайте охолонути прямо на сковороді.
Смачного!
Американський гарбузовий пиріг — класичний рецепт
Для американського гарбузового пирога найкраще підійде гарбуз подовженої форми – мускатний горіх. Шкірка у нього не дуже ефектна, проте всередині плода знаходиться смачна і солодка м’якоть, необхідна для приготування.
Час приготування – 1 година 30 хвилин.
Час приготування – 15 хвилин.
Порцій в упаковці – 8.
Інгредієнти для тіста:
- Вершкове масло – 90 гр.
- Борошно – 150 гр.
- Сіль – 1/8 ч
- Цукор – ½ ч. Л
- Молоко – 4 ст
Інгредієнти для начинки:
- Гарбузова пюре – 400 гр.
- Цукор коричневий – 70 гр.
- Кориця – 1 щіпка
- Мускатний горіх – 1 щіпка
- Гвоздика – 1 щіпка
- Імбир – 1 щіпка
- Яйця – 3 шт
- Вершки 33% – 200 мл.
Процес приготування:
1. Масло, яке необхідно попередньо заморозити, нарізати кубиками. Викладіть їх в миску і всипте борошно, сіль і цукор. Подрібніть інгредієнти до стану крихти.
2. Влийте в масу молоко так, щоб тісто « хвалилося », і починайте замішувати масу в грудку.
3. Вистелите дно форми папером для випічки. Розкачайте тісто і викладіть його поверх паперу. Також формуємо низькі бортики. Поставити тісто в холодильник на 30 хвилин.
4. Очистіть гарбуз і наріжте м’якоть кубиками середнього розміру (попередньо звільнивши м’якоть гарбуза від насіння). Готуйте гарбуз на пару або тушкуйте в духовці до м’якості.
5. Помістіть розм’якшену гарбуз в чашу блендера і збийте вінчиком до утворення пюре. Для начинки нам знадобиться 400 грам гарбузової маси.
6. Перелийте пюре в каструлю і додайте спеції і коричневий цукор. Ставимо каструлю на вогонь і варимо суміш 5 хвилин на середньому вогні. Постійно помішуйте ложкою або лопаткою.
7. Вимкніть вогонь і дайте гарячому пюре охолонути. Потім по одному додаємо яйця. Після кожного збитого яйця перемішуйте суміш до отримання однорідної маси.
8. Збити міксером начинку. При цьому невеликими порціями вливайте в масу крем.
9. Розігрійте духовку до 180 градусів. Виймаємо з холодильника форму з тістом і заповнюємо порожнину рідкої начинкою до верху бортиків тіста (буквально залишаємо 1 сантиметр тіста). Форму з білком ставимо в духовку і даємо покипіти 1 годину.
10. Перевіряємо готовність коржа ножем або зубочисткою: вставляємо їх в центр коржа і виймаємо. Якщо ніж або зубочистка залишаються сухими, пиріг повністю готовий.
11. Дайте американському пирогу охолонути прямо на сковороді, потім наріжте шматочками і подавайте, наприклад, зі збитими вершками.
Смачного!
Як приготувати гарбузовий пиріг з яблуками?
Це рецепт гарбузово-яблучного пирога з угорської кухні. Він здивує вас ніжною основою з гарбузової пасти і ароматною яблучної начинкою з легкими нотками ванілі і кориці.
Час приготування – 1 година 45 хвилин.
Час приготування – 35 хв.
Порцій в упаковці – 12.
Інгредієнти для тіста:
- Гарбузова пюре – 250 гр.
- Вершкове масло – 50 гр.
- Волоські горіхи – 50 гр.
- Цукор – 75 гр.
- Борошно – 400 гр.
- Розпушувач – 1 упаковка.
- Кориця молота – 1 щіпка.
- Гвоздика молота – 1 щіпка.
- Кардамон мелений – 1 щіпка.
- Сіль – 1 щіпка
Інгредієнти для начинки:
- Яблуко – 350 гр.
- Молота кориця – за смаком.
- Ванільний цукор – 10 гр.
- Цукор – 50 гр.
Процес приготування:
1. Спочатку приготуйте гарбузове пюре для тіста. Зніміть шкірку з гарбуза і розділіть плід навпіл. Потім ложкою вийняти гарбузове насіння і нарізати м’якоть невеликими кубиками. Запікати гарбуз в духовці до м’якості. Помістіть кубики в чашу блендера або дрібне сито і подрібніть їх в пюре.
2. Знімаємо шкірку з горіхів і всіляко подрібнюємо їх в дрібну крихту.
3. Заздалегідь розтопіть масло при кімнатній температурі. У великій мисці замісіть тісто для торта: розкачайте гарбузове пюре, додайте волоські горіхи, борошно, масло і дріжджі. Присипати суміш сіллю, цукром і спеціями. Замісити м’яке тісто.
4. Яблука промиваємо і зрізаємо шкірку. Розріжте плід навпіл і витягніть з половинок насіння. Яблука нарізати часточками. При необхідності звільняємо їх від гнилі і пошкоджених ділянок.
5. Відокремити тіста від загальної маси. Застелюємо дно форми папером для випічки. Розкачайте тісто і викладіть його поверх паперу. Розділимо тісто по дну форми, формуючи бортики. Викладіть шар яблука і посипте їх цукром, ванільним цукром і молотою корицею. Беремо інше тісто і розрізаємо на шматочки. Прикрашаємо ними шар з яблуками.
6. Розігрійте духовку до температури 180 градусів, потім помістіть всередину форму для випічки. Готуємо ласощі 30 хвилин до рум’яної скоринки. Дайте йому охолонути, перш ніж нарізати і подавати на стіл.
Смачного!
Простий рецепт гарбузово-сирного пирога
Торт за цим рецептом вийде дуже смачним, якщо дотримуватися просте правило: заздалегідь дістати з холодильника яйця і масло і розігріти їх до кімнатної температури, а також простежити, щоб продукти для начинки теж були такою ж температури, інакше ласощі погано приготується.
Час приготування – 5-6 годин.
Час приготування – 1 година.
Порцій в упаковці – 1.
Інгредієнти:
- Яйця – 4 шт
- Цукор коричневий – 14 ст
- Вершкове масло – 100 гр.
- Сметана 20% – 4 ст
- Борошно – 400-500 гр.
- Пекарські дріжджі – 2 ч
- М’якоть гарбуза – 400 гр.
- Яблуко велике – 1 шт.
- Картопляний крохмаль – 6 ст
- Молота кориця – за смаком.
- Сир 9% – 600 гр.
- Ванільний цукор – за смаком.
Процес приготування:
1. Розріжте шкірку гарбуза ножем і розріжте плід навпіл, щоб витягти насіння ложкою. Половинки гарбуза нарізати кубиками і відварити в воді або на пару (можна гарбуз затемнити в духовці) до м’якості. Перевіряємо готовність виделкою.
2. Покладіть пару яєць в глибоку миску і додайте 5 столових ложок коричневого цукру (якщо немає, замініть його звичайним цукром). Збити масу вінчиком до майже повного розчинення цукру.
3. Додайте в суміш сметану (2 столові ложки) і масло, попередньо розтоплене при кімнатній температурі. Збити масу вінчиком.
4. Змішайте борошно і розпушувач в окремій ємності. Потім масу кілька разів просіюємо через дрібне сито і поступово додаємо до суміші інгредієнтів. Починаємо акуратно вимішувати тісто ложкою.
5. Коли тісто стане досить густим, вимісити його руками. За структурою він повинен нагадувати пластилін. Комок перекласти в миску і накрити харчовою плівкою. Поставити в холодильник на 30-50 хвилин.
6. Викладіть розм’якшену гарбуз в глибоку тарілку. Очистіть яблука. Розрізати навпіл і видалити насіння. Фрукти нарізати кубиками і полити гарбузовими часточками. Додайте 4 столові ложки цукру, кориці і 3 столові ложки крохмалю.
7. Подрібніть масу блендером до однорідної маси. Тепер приступимо до приготування сирної начинки. В окрему ємність викласти сир, пару яєць, залишки сметани, цукор і крохмаль, ванільний цукор. Збити масу блендером.
8. Розкачати шматок тіста в круглий пласт товщиною 7-9 мм. Змастіть форму вершковим маслом. Викладіть тісто в форму і пальцями розподіліть його по дну ємності. Формуємо бортики.
9. У центрі тіста викладаємо начинку шарами, чергуючи їх між собою.
10. За допомогою шпателя розподіліть начинку. Коли вся начинка буде готова, переверніть боку пальцями вниз. Розігріваємо духовку до температури 190 градусів.
11. Вставляємо модуль всередину духовки. Через 10 хвилин знизьте температуру до 160-170 градусів і випікайте корж ще годину. Дати пирогу охолонути і прибрати в холодильник на 2-3 години.
Смачного!
Як приготувати смачний гарбузовий пиріг в мультиварці?
Рецепт торта сподобається і тим, хто не дуже любить гарбузовий аромат в своїх стравах, адже він маскується апельсинової цедрою і корицею. У мультиварці торт добре приготується, стане дуже пухнастим і смачним.
Час приготування – 2 години 20 хвилин.
Час приготування – 20 хвилин.
Порцій в упаковці – 8.
Інгредієнти:
- Кефір – 200 мл.
- Цукор – 1 ст.
- Яйця – 2 шт
- Борошно – 2,5 ст.
- Гарбуз (м’якоть) – 200 гр.
- Сода харчова – 1 ч
- Лимонний сік – 1 ст
- Кориця молота – 0,5 ч
- Соняшникова олія – 1 ч
- Апельсинова цедра – 1 ст
Процес приготування:
1. Спочатку очистіть гарбуз, потім розріжте її навпіл і видаліть насіння. М’якоть нарізати кубиками. Розм’якшуємо гарбуз на пару або в духовці, потім кладемо в чашу блендера. Відправляємо після гарбуза цедру апельсина і цукор. Подрібніть інгредієнти до однорідної маси.
2. У глибоку миску налити кефір. Викладаємо гарбузове пюре, вбиваємо яйця. Посипте інгредієнти корицею і полийте лимонним соком. Змішайте інгредієнти вінчиком.
3. Змішайте борошно і соду в окремій ємності, потім кілька разів просійте через дрібне сито. Додаємо в кефірно-гарбузову масу. Замісити тісто для торта ложкою.
4. Змастіть чашу мультиварки соняшниковою олією. Викладіть тісто на дно миски. Переведемо мультиварку в режим « Варка ». Випікати торт 1 годину 20 хвилин. Через годину вже можна перевірити наявність продукту зубочисткою.
5. Готове ласощі дістаємо з мультиварки і даємо охолонути. Потім розрізати торт на порційні частини і додати чай або молоко. Смачного!
Гарбузовий пиріг з манкою
Пропонуємо вам приготувати смачний гарбузовий пиріг з манкою, ароматний і ситний. На вигляд ласощі виходить дуже яскравим, тому обов’язково сподобається не тільки дітям, але і дорослим.
Час приготування – 1 година.
Час приготування – 10 хвилин.
Порцій в упаковці – 6.
Інгредієнти:
- М’якоть гарбуза – 300 гр.
- Яйця – 2 шт
- Цукор – 150 гр.
- Ванільний цукор – 10 гр.
- Кефір – 180 гр.
- Манна крупа – 200 гр.
- Пекарські дріжджі – 1 ч
- Олія – 1 ст
Процес приготування:
1. Для початку очистимо шкірку і насіння з гарбуза. Потім натираємо шматочки гарбуза на великій терці в глибокому посуді.
2. Вбити пару яєць в окрему ємність. Додайте до них звичайний і ванільний цукор. Почніть збивати інгредієнти міксером на низькій швидкості, потім поступово збільшуйте швидкість і збивайте до утворення пишної маси.
3. Продовжуючи збивати інгредієнти, поступово додавати кефір. Додайте манну крупу і розпушувач. Змішайте продукти до однорідної маси.
4. Терту гарбуз нарізати невеликими грудочками і віджати, видаляючи сік. Розділимо гарбузове порції в рідкій маси. Змішуємо.
5. Змастіть деко олією, використовуючи кулінарну кисть. Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Рівномірно вилийте суміш в форму. Запікати в духовці 40-50 хвилин.
6. Дістаємо готовий корж і вимикаємо духовку. Коли ласощі охолоне, наріжте його шматочками будь-якої форми і подавайте.
Смачного!
ПП гарбузовий пиріг в домашніх умовах
Гарбуз містить корисні для людського організму речовини, практично не містить жирів і вуглеводів, тому продукт однозначно підійде людям, що стежить за своїм здоров’ям. До того ж страви з гарбуза виходять дуже ситно і приголомшливо виглядають.
Час приготування – 1 година 40 хвилин.
Час приготування – 55 хв.
Порцій в упаковці – 8.
Інгредієнти:
- Гарбуз – 500 гр.
- Простокваша – 1 ст.
- Пластівці вівсяні – 1 ст.
- Яйця – 3 шт
- Рисове борошно – 2 ст.
- Запечене тісто – 8 гр.
- Сушені абрикоси – 6 шт.
- Фініки – 6 шт.
- Мед – 3 ст
- Олія – для змащування.
Процес приготування:
1. У глибоку миску покладіть необхідну кількість яєць (і жовток, і яєчний білок).
2. Щоб пиріг вийшов більш повітряним, влийте в яйця кисле молоко. При бажанні його можна замінити кефіром.
3. Подрібніть вівсянку. Найзручніше це робити за допомогою блендера або кавомолки. Допускається наявність в маси дрібних шматочків. Додайте вівсянку до решти інгредієнтів і перемішайте.
4. Дозрілу гарбуз (м’якоть повинна бути яскраво-помаранчевої) очистити від шкірки і нарізати соломкою. З боку середніх отворів натерти інгредієнт на терці.
5. Викладіть гарбуз в миску. В окремій ємності змішайте рисове борошно і розпушувач. Потім кілька разів просіюємо їх через дрібне сито. Так борошно краще насичується киснем. Решта інгредієнти засипати борошном.
6. Змішайте їжу. Промиваємо сухофрукти. Після того, як вони висохнуть, наріжте їх невеликими шматочками і відправте в миску з іншими продуктами.
7. Якщо мед занадто густий, нагрійте його в мікрохвильовій печі або на плиті, поки він не стане рідким. Змішайте мед з сумішшю в мисці.
8. Змастіть форму олією і включіть духовку на розігрів. Встановлюємо температуру 180-200 градусів. Порожню корж викласти в форму для запікання і поставити в духовку на 40-45 хвилин.
9. Готовий корж дати трохи охолонути і нарізати кружечками. Подавати в контейнерах для десертів.
Смачного!
Найпростіший рецепт морквно-гарбузового пирога
Вам обов’язково сподобається рецепт солодкого, повітряного і ситного пирога з морквою і гарбузом. Можна поласувати тортом не тільки до ранкового або вечірнього чаю, але і використовувати в якості перекусу на роботі.
Час приготування – 1 година 25 хвилин.
Час приготування – 50 хвилин.
Порцій в упаковці – 1.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 2 ст.
- Кефір – 1 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Яйця – 1 шт.
- Сода харчова – 1 ч
- Морква – 1 шт.
- Гарбуз – 300 гр.
- Цукрова пудра – для присипки.
- Олія – для змащування.
Процес приготування:
1. Вбити куряче яйце в глибоку миску, потім залити склянкою цукру.
2. Збити яйце з цукром до однорідної маси. Для цього використовуємо міксер, звичайну вилку або вінчик.
3. Щоб тісто вийшло м’якше і ніжніше, вибирайте самий жирний (3,2%) кефір. У миску налити склянку кефіру.
4. Очищену морква середнього розміру промити в проточній воді і натерти на великій терці. Додайте в миску натертий на терці інгредієнт.
5. Очистіть стиглу гарбуз ножем. Видаліть насіння з м’якоті і наріжте їх брусками середнього розміру. Потім натерти гарбуз на дрібній терці до утворення пюре.
6. Викладіть гарбузове пюре в миску з морквою і іншими інгредієнтами. Вилийте туди соду. Месіть суміш до утворення бульбашок.
7. Пшеничне борошно просіяти через дрібне сито 2 – 3 рази. Тоді він краще просочиться киснем, і торт стане ще повітряніше. Насипте борошно в миску і ще раз добре перемішайте.
8. Розігрійте духовку до температури 200 градусів. Змастити сковороду вершковим маслом. Вилити тісто в форму, рівномірно розподіливши по дну. Ставимо шматок в духовку і чекаємо 35 хвилин. Готовий продукт спочатку охолодіть, потім присипте цукровою пудрою і почастуєте рідних або близьких.
Смачного!
Дуже смачний гарбузовий пиріг на кефірі
Пропонуємо вам рецепт желейного торта, приготування якого не займе багато часу. З гарбузом і лимоном ласощі виходить дуже ніжним, ароматним, м’яким і розтопленим, схожим за структурою на манну.
Час приготування – 1 година 35 хвилин.
Час приготування – 30 хвилин.
Порцій в упаковці – 1.
Інгредієнти для тіста:
- Кефір – 320 гр.
- Яйця – 2 шт
- Сіль – 2 гр.
- Борошно – 240-270 гр.
- Сода харчова – 7 гр.
- Лимонна кислота – 2 гр.
- Цукор – 40-60 гр.
Інгредієнти для начинки:
- Гарбуз – 240 гр.
- Лимон – 0,7 шт
- Цукор – 20-30 гр.
- Вершкове масло – для змащування.
- Цукрова пудра – для прикраси.
Процес приготування:
1. У глибоку миску покласти пару яєць і всипати цукор. За допомогою міксера подрібніть інгредієнти в єдине ціле.
2. Влийте кефір в рідку суміш і перемішайте інгредієнти. При цьому не збивайте суміш, щоб корж не вийшов занадто густим.
3. В окремій ємності змішайте борошно, харчову соду і лимонну кислоту. Потім через сито кілька разів просійте суміш. Влийте його в рідку масу і активно перемішайте.
4. Приступаємо до приготування начинки. Промийте гарбуз і лимон. Декораємо рушником. Ножем зріжте шкірку гарбуза. Розрізати плід на дві частини і видалити кісточки. Формуємо ножем невеликі гарбузові батончики. З великими отворами натерти на терці. Потріть лимон разом з цедрою. Не забудьте видалити кістки. Змішайте гарбуз і лимон.
5. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом. Вилийте половину тіста на дно миски.
6. Наступний шар – терта гарбузово-лимонна начинка. Посипати начинку цукром і рівномірно вилити на час, що залишився тісто. Встановлюємо режим « Варка » і час готування 40 хвилин. Потім прилад автоматично включить режим обігріву, не вимикайте його 5 хвилин. Дайте пирогу охолонути, перш ніж виймати його з мультиварки.
7. Пиріг перевернути і посипати нарізаною шматочками цукрової пудри.
Смачного!
Як спекти пиріг з гарбузом і згущеним молоком в духовці?
Коли запах кориці, мускатного горіха і ванілі розноситься по дому, починаєш розуміти, чому в Америці так люблять готувати гарбузовий пиріг восени – ці запахи наповнюють простір затишком і теплом.
Час приготування – 1 година 55 хвилин.
Час приготування – 40 хвилин.
Порцій в упаковці – 1.
Інгредієнти для тіста:
- Вершкове масло – 130 гр.
- Борошно – 250 гр.
- Цукор – 50 гр.
- Ванільний цукор – 1 ч
- Яйця – 1 шт.
Інгредієнти для начинки:
- Гарбузова пюре – 450 гр.
- Згущене молоко – 390 гр.
- Яйця – 2 шт
- Молота кориця – ½ ч. Л
- Мускатний горіх – ¼ ч
- Ванільний цукор – 2 ч
- Сіль – 1 щіпка
Процес приготування:
1. Охололело нарізати кубиками. Просійте борошно в окрему ємність 2 – 3 рази, потім додайте її до кубиків масла. Подрібніть інгредієнти в дрібну крихту.
2. Насипте в крихту цукор і ванільний цукор. Додайте яйце і інтенсивно замісити тісто.
3. При необхідності додати в тісто крижану воду. Скачайте кульку і оберніть його харчовою плівкою. Прибираємо тісто в морозилку на 20-30 хвилин.
4. Готове гарбузове пюре викласти в глибоку миску або миску. Додати варене згущене молоко і збити вінчиком обидві маси. Покладіть в начинку 2 яйця, додайте корицю, мускатний горіх, ванільний цукор і сіль. Знову перемішайте інгредієнти вінчиком.
5. Дістати тісто з морозильної камери і розкачати в тонкий пласт. Він повинен бути в діаметрі трохи більше, ніж деко. Перекладаємо тісто в ємність. Для зручності перенесення намотайте тісто на скелю.
6. Ставимо духовку нагріватися до температури 200 градусів. Наводимо бортики пальцями до естетично красивого виду і виливаємо начинку всередину тіста, рівномірно розподіляючи його. Ставимо корж в духовку і варимо 15 хвилин. Потім зменшуємо температуру до 170 градусів і запікаємо ласощі 40-50 хвилин.
7. Перевіряємо готовність торта зубочисткою або ножем. Вимкніть духовку і зніміть сковороду. Дати охолонути подавати. Прикрасити торт за бажанням збитими вершками або кульками морозива.
Смачного!
