Мариновані огірки: смачний і швидкий рецепт! ЗАВЖДИ МАЛО

Мариновані огірки: смачний і швидкий рецепт! ЗАВЖДИ МАЛО

Смачний простий рецепт хрустких огірочків.

Інгредієнт:

На літрову банку:
листочки: хрону, смородини, дуба
гілочку кропу парасольку,
горошин 4-5 чорного і запашного перцю,
часник 2-3 зубчики,
1 ст. л солі,
2-3 ст. л. піску
і 1-2 ст. л оцту

Приготування

  • На дно стерилізованої банки покласти листочки: хрону, смородини, дуба.
  • Огірки помити, рівномірно розкласти в банки, між ними гілочку кропу (парасолька), горошин 4-5 чорного і запашного перцю, часник 2-3 зубчики.
  • Залити окропом, накрити кришкою і дати охолонути.
  • Далі зливаємо воду з огірків в каструлю і кип’ятимо, додаємо 1 ст.л солі. 2-3 ст. л. цукру і 1-2 ст.л оцту.
  • Доводимо до кипіння і заливаємо маринад в огірки — закочує кришкою.
  • Перевертаємо і дивимося, щоб не підтікало, накриваємо ковдрами або шубами, стоять добу поки не охолонуть.

Смачного.

ТОП Кулінар - Кулінарний блог