Маринуємо помідори з медом. Одна столова ложка на банку повністю перетворює звичний смак
Мариновані помідори ніколи не вважалися вишуканою закускою
Заготовки
Варимо за 45 хвилин томатний соус на зиму і на зараз. Підходять м’яті та побиті помідори: все одно буде смачно
Не варто поспішати позбуватися від пом’
Сливи мариновані на зиму. Слива може бути не тільки компотом, а й солінням, яке їдять як огірки.
Сливи можна пускати не тільки на компот, або варення.
Малосольні кабачки за 2 години: доходять прямо в пакеті без використання банок та іншого посуду
Кабачки найчастіше смажать, але вони гарні і у вигляді
Варимо прозоре сливове варення. Сливу спочатку смажимо, тоді в ній не буде частинок м’якоті і шкірки
Сливове варення зазвичай виходить дуже густим, з вкрапленнями
Консервація кабачків і патисонів. Овочі не темніють, а розсіл залишається прозорим
При консервації кабачки і патисони часто починають
Взимку замінює і соління, і салати. Замість консервування цілком, закриваємо огірки нарізані з цибулею.
Зазвичай огірки на зиму закручують цілком.
Кетчуп на зиму: замість 2 годин варимо за 20 хвилин. Виходить густий без крохмалю
Варка домашнього кетчупу зазвичай займає не менше 2-3
Червона квасоля в томатному соусі: дуже смачний рецепт на зиму
Привіт усім! Сьогодні хочу запропонувати Вам дуже гарний
Домашня приправа до всього. Робимо зі свіжої зелені в м’ясорубці: взимку можна буде не купувати
Універсальна приправа до будь-яких страв, від гарнірів
«Царський» салат на зиму. Закручуємо з баклажанів і квасолі: виходить дуже смачно і ситно
Велика частина зимових закруток робиться зазвичай для
Ріжемо літній овочевий салат, а потім закриваємо в банку без зайвого маринаду. Взимку зберігається весь смак і хрускіт
На відміну від більшості закруток літній овочевий салат